콩나물요리1 콩나물 데치다 퍼지는 밤의 따뜻한 향 목차늦은 밤 부엌에 불을 켠 이유봉지 속 콩나물을 꺼내던 순간물이 끓기 전의 잠깐의 정적데치는 소리와 함께 번진 향질문으로 돌아본 콩나물의 힘다른 밤 음식과 비교해 본 온기그날 밤이 남긴 조용한 안정서론하루가 끝나갈 무렵, 특별히 배가 고프지 않아도 부엌에 서게 되는 밤이 있다, 뭔가를 먹기 위해서라기보다 마음을 정리하기 위해 불을 켜는 시간, 그날 밤에도 비슷했다, 냉장고를 열어보니 눈에 띄는 건 콩나물 한 봉지, 요리를 한다기엔 너무 소박하고 그냥 두기엔 괜히 신경 쓰이는 재료였다, 결국 냄비에 물을 올리고 콩나물을 데치기로 했다, 단순한 선택이었지만 그 과정에서 퍼진 향은 생각보다 많은 것을 채워줬다.1. 늦은 밤 부엌에 불을 켠 이유집 안의 불이 대부분 꺼진 상태에서 부엌 불만 켜면 공간이 조금.. 2025. 12. 24. 이전 1 다음
