요리경험1 치즈 계란말이가 실패해도 맛있던 이유 목차잘 말아보겠다는 쓸데없는 자신감팬 앞에서 마음이 급해진 순간흘러내린 치즈와 어긋난 모양그래도 포기하지 않고 접시에 올린 이유질문으로 돌아본 실패한 계란말이의 가치다음엔 덜 실패하기 위한 작은 정리잘 만든 계란말이와 망한 계란말이의 차이모양보다 맛이 먼저 남은 저녁서론요리는 종종 결과보다 과정에서 더 많은 감정을 남긴다, 특히 잘 해보겠다고 마음먹은 날일수록 결과가 어긋나면 묘하게 씁쓸해진다, 그날 만든 치즈 계란말이가 그랬다, 평소보다 조금 더 잘 말아보고 싶었고, 모양도 예쁘게 만들고 싶었다, 그런데 팬 위에서 계란은 말을 듣지 않았고 치즈는 예상보다 빨리 흘러내렸다, 결과는 솔직히 말해 실패에 가까웠다, 그런데도 이상하게 맛있었다, 그 이유가 무엇인지, 그날의 저녁을 다시 떠올리며 천천히 풀어보.. 2025. 12. 14. 이전 1 다음
