깻잎반찬1 시장에서 사 온 깻잎으로 만든 소박한 반찬 목차1. 시장 채소 가게에서 눈에 들어온 깻잎2. 깻잎 반찬을 만들기 전에 알아둘 기본 특징3. 한 장씩 씻으면서 시작된 저녁 준비4. 집에 있는 양념으로 간단하게 맛을 맞추는 과정5. 깻잎 사이사이 양념을 올리는 작은 수고6. 바로 먹는 깻잎과 시간이 지난 깻잎의 차이7. 따뜻한 밥 한 공기와 깻잎 반찬의 조합8. 남은 깻잎을 끝까지 맛있게 활용하는 방법9. 시장에서 사 온 채소 하나가 만든 소박한 저녁 서론장을 보러 시장에 갔던 날이었다. 특별히 깻잎을 사야겠다고 생각하고 나온 것은 아니었다. 필요한 것은 두부와 대파 정도였고 그것만 사서 돌아올 생각이었다. 그런데 채소가 놓인 가게 앞을 지나는데 가지런히 묶여 있는 깻잎이 눈에 들어왔다. 짙은 초록색 잎이 여러 장 포개져 있었고 가까이 다가가니 특유.. 2026. 8. 16. 이전 1 다음
