집밥추억1 살짝 탄 갈치구이의 그리운 냄새 목차냄새 하나로 되살아난 기억불 앞에 서 있던 저녁 풍경갈치가 익어가며 달라진 공기살짝 탄 자리에서 시작된 향질문으로 돌아본 갈치구이의 매력다른 생선구이와 비교해 본 존재감입보다 먼저 반응한 감정그 냄새가 남긴 하루의 잔상서론어느 날 문득, 이유 없이 특정 냄새가 떠오를 때가 있다, 그날도 비슷했다, 길을 걷다 스쳐 지나간 연기 섞인 향 하나에 갑자기 발걸음이 느려졌다, 정확히 설명하긴 어렵지만 분명 갈치구이와 닮은 냄새였다, 그것도 잘 구워진 향이 아니라 살짝 탄 가장자리에서 올라오는 냄새, 요즘처럼 깔끔한 조리법이 보편화된 환경에서는 일부러 만들지 않으면 맡기 힘든 향이다, 그런데 그 냄새 하나로 오래된 식탁과 사람들의 얼굴이 한꺼번에 떠올랐다.1. 냄새 하나로 되살아난 기억갈치구이의 냄새는 유난히.. 2025. 12. 26. 이전 1 다음
